Les Chanterelles sont-elles meilleures que les Trompettes ?
Un protocole d'étude de la qualité gustative de deux
champignons est testé. Un champignon sera dit
meilleur qu'un autre (de la même espèce) s'il a
été partiellement
mangé par une limace. Nous sommes donc allé à
deux dans le même bois,
et avons décidé d'arrêter notre cueillette de chanterelles ou de
trompettes de la mort, au 100ème champignon ramassé.
Puis chacun avons calculé le pourcentage de meilleurs champignons
suivant le critère énoncé.
Voici les résultats:
nombre de
Pierre
Michel
chanterelles
70
30
trompettes
30
70
% de goûtés par les limaces
Pierre
Michel
chanterelles
50 %
70 %
trompettes
40 %
66 %
Les chanterelles sont meilleures que les trompettes.
Puis nous avons regroupé notre récolte et compté les bons
nombre de goutés par les limaces
114
chanterelles goutées
56
trompettes goutées
58
Les trompettes sont donc meilleures que les chanterelles.
Plusieurs tests au cours du mois d'octobre ont donnés des
résultats similaires!
Les deux conclusions suivantes s'imposent simultanément:
- Les chanterelles sont bien meilleures que les trompettes;
- Les trompettes sont bien meilleures que les chanterelles.
Note : il est recommandé de ne pas confondre trompette de la mort
et amanite panthère !
Autrement dit : se méfier des commentaires de nos politiques
sur des stastistiques.